Los vinos de postre para las temporadas de

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Los vinos de postre para las temporadas de

Muchas personas disfrutan del vino con la comida. Y luego vino par de temporadas. Más concretamente, los vinos de postre algunos son mejores con ciertas estaciones. He aquí algunos consejos útiles cuando se desea par de vinos de postre con una de las cuatro estaciones, cortesía de Leslie Sbrocco, autor de "Vino de la Mujer." Para la primavera, pruebe un puerto moreno sexy y divertida. Una buena tostada de Portugal es de color ámbar y no excesivamente dulce. Captura la esencia de la miel, nueces y caramelo. Esto hace que sea ideal para los quesos, frutos secos, tartas de fruta y helado de vainilla. Cuanto más se envejece leonado en el barril, el más rico y delicioso se vuelve. Para el verano, trate de un riesling alemán fresco y crujiente. Estos vinos de postre son el epítome de las cosas ligeras y de verano. Para el otoño, intente Sauternes de Francia, el sabor de la miel, las especias y la fruta dulce combinado con una textura cremosa. Esto es grande con queso azul penetrante, foie gras y manzanas asadas. Para el invierno, trate de un puerto de la vendimia, un postre fortificado bebida hecha mediante la adición de una cucharada de aguardiente a los vinos de fermentación. Este vino envejece durante décadas. Es genial con brownies y postres de chocolate.

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Guru Spotlight
Jennifer Mathes, Ph.D.