¿Quién es un sumiller?

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¿Quién es un sumiller?

Un sumiller es un empleado de un restaurante que es un experto indiscutible en la industria del vino. Él o ella debe ser un experto en viticultura, vinificación y las regiones de vinos en un nivel más amplio y más avanzados Él o ella también debe saber todo sobre las leyes del vino, las leyes de etiquetado, los varietales de uva y hasta al día de noticias de la industria del vino. El médico le puede recomendar un vino para usted y le dirá todos los matices de ese vino. Cuando coma, es una buena idea pedir el sumiller a su mesa de ayuda para elegir un vino. Es una excelente manera de encontrar gran vino dentro de una lista extensa restaurante. Y más de las veces, el sommelier "estará encantado de ayudarle.

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