¿Cómo encontrar vino de hielo a bajo costo
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¿Cómo encontrar vino de hielo a bajo costo
las uvas de vino de hielo se cosechan muy tarde en la temporada, por lo general en diciembre o enero. Lo que pasa es que las moléculas de agua en la congelación de la uva, lo que obligó el jugo en pequeños bolsillos en la baya. Al presionar las uvas con las moléculas de agua congelada en el interior, sólo los jugos dulces se ven expulsados de todo el hielo. El vino resultante es jugosa, concentrado y sedoso. vino de hielo es difícil de hacer, lo que hace que comprar caro. Una botella puede costar $ 80 a $ 100 o más. Sin embargo, según experto en vinos Leslie Sbrocco, California y Oregon son los productores de crear vinos de hielo más barato por la recolección de uvas y pegándolos en el congelador. Comprar vino de hielo como esta y aún así los costes gustos exquisitos y sólo $ 15 a $ 25.
