Wine Pairing
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Vino Y Alimentación and other Vinos topics.
Wine Pairing
"Una botella de color rojo. Una botella de color blanco. Independientemente del tipo de humor que está en esta noche?" Es muy posible que el Sr. Billy Joel, pero, si usted está en el estado de ánimo para el rojo y en el estado de ánimo para las ostras, ¿está usted seguro de que te ha gustado? La clave para la vinculación de alimentos con el vino es pensar en el tipo de alimento se le tiene y, a continuación coinciden con su peso con el vino. Por ejemplo, si quieres las ostras pensar en un fresco Sauvignon Blanc. La acidez llevará a cabo la salmuera y la cremosidad de la ostra. La elección de un color rojo máscara sabor de la ostra con los taninos del vino. En la mayoría de los vinos de la luz para pensar en comida ligera y pesada para los vinos de los alimentos pesados.
