Vinos orgánicos
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Vinos orgánicos
Comida y vino van de la mano. Entonces no debería sorprender que el vino ha pasado a lo orgánico, como muchos alimentos. Para un producto acabado que ser ecológico, debe haber sido producido a partir de uvas cultivadas ecológicamente y se han realizado sin la adición de levaduras, agentes clarificantes, y los sulfitos que protegen contra el deterioro. Como la mayoría de las bodegas comerciales no correr el riesgo de poner los vinos potencialmente echado a perder en el mercado, hay muy pocos vinos puramente orgánico. Sin embargo, hay muchos productores en todo el mundo que cultivan las uvas con libre de químicos, los métodos orgánicos, incluyendo:
-M. Chapoutier y Chateau de Beaucastel del Ródano, Bonterra y Viñedos Fetzer,
-Wellington Viñedos, Robert Sinskey, Marimar Torres, y bodegas Leap Frog's en California,
-Sokol Blosser de Oregon y,
Nueva Zelanda-los Bienes Seresin.
Así que echa un vistazo a estos productores, si usted está buscando vinos ecológicos.
