Acerca de jerez

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Acerca de jerez

Jerez es un vino de la especialidad que se fortalece, lo que significa que un poco de alcohol extra es añadido a la misma. Por lo general, entre 15 y 18 por ciento de alcohol, que es superior a la de vino de mesa, pero inferior a la de puerto. Generalmente está hecho de uvas Palomino. Hay vinos de jerez seco que se puede servir frío, y vinos de jerez dulce que se sirven a temperatura ambiente. Sherry puede ser creada como un vino de postre o un vino de queso, o cualquier otra cosa. Los dos principales tipos de jerez son las pálido, fino seco / la manzanilla y la oscuridad, el jerez completo, oloroso seco. Sherry se sirve a 57 F en vasos pequeños. Debido a que es fortificada puede durar bastante tiempo. Se recomienda que lo beba, sin embargo, el plazo de cinco a 10 años desde su fecha original.

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