Vinos Tips

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¿Qué vino al orden a todo el mundo es cada vez algo diferente en el menú

Si todos los compañeros comedor deseo de beber el mismo tipo de vino, pero un invitado es pedir pollo asado, otro es optar por salmón a la parrilla, y un tercero quiere filet mignon, seleccione un Pinot Noir de California, Oregon o Washington. Pinots de estas áreas son típicamente ligero a medio cuerpo, con taninos luz, el sabor de bayas brillantes y algunas notas terrosas. Ellos pueden tener su propio lado de cualquier plato (incluso un filete, en un apuro,) y se van excepcionalmente bien con pato, salmón y pollo.

Un buen vino para los postres

De vino de hielo (o icewein) ciertamente puede emparejarse con otros alimentos que los postres. Todo lo salado, como las nueces, tapenade de oliva, o un plato de entremeses con quesos duros (-parmeggiano reggiano, etc) y las carnes curadas irá bien con un vino de hielo - la limpieza, la manzana fresca y sabores de pera y acidez justa, limpia el paladar de la salinidad.

Calorías en zinfandel blanco

Hay alrededor de 80 calorías en un 4 oz. vaso de Zinfandel blanco, por lo que su consumo es cada noche alrededor de 160 calorías. Aunque se ha demostrado que el vino tinto contiene más antioxidantes y otros beneficios de salud, en realidad son encontrados en los vinos de TODOS, por lo que están haciendo algo bueno por su cuerpo al caer en el consumo moderado de vino.

Recuerde que un alimento clásico pocas parejas y el vino

Pinot noir está hecho sólo para el salmón. Chianti y pinot grigio van perfectamente con cualquier base de tomate (es? S no es casualidad por los italianos beben con su cocina), Red C? Tes du Rh? Pares ne perfectamente con cordero asado y otras comidas sustanciales. Off-rieslings secos y gewürztraminers trabajar bien con Tailandia, comida india y vietnamita (el azúcar residual en el vino puede contrarrestar las especias y condimentos en los alimentos.)

Visita el hemisferio sur para la alimentación blancos amistoso

Nueva Zelanda y sauvignon blancs de Sudáfrica son los vinos de alimentos debido a su terrible Herby, la calidad del cítrico y gran acidez. Ellos trabajan con muchos alimentos por la misma razón que despierta no? Que? Squirting una rodaja de limón en el plato de arriba? su paladar, hace agua la boca, y te obliga a retroceder y tomar otro bocado de su comida. También buscar? Chardonnay sin roble? de las mismas zonas? que son crujientes y refrescante, sin que el sabor a roble que a veces puede dominar a los alimentos.

Vinos de acción de gracias

Pruebe con un Zinfandel de California rojo o rojo C francés? Tes du Rh? Ne con su pavo. Para los amantes del vino blanco, ofrecen una Vouvray de Francia? S Pays de la Loire. Este alimento seco, blanco fácil se hace con la uva Chenin Blanc. Puedes buscar Seghesio Viñedos Familia Zinfandel Sonoma County, E. Guigal C? Tes du Rh? Ne, o Domaine Sauvion Vouvray.

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Linda Handiak